¡Hola! Mi nombre es David Ebrí Marzal, soy alumno de la Escuela Profesional Xavier, en concreto de 2º de Dietética, y vengo a hablaros sobre la actividad que hemos realizado durante este curso, la APS (Actividad Primaria de Salud).

La actividad ha consistido en realizar diversas ayudas a diferentes colectivos de gente, entre los cuales se podían encontrar: la casa de acogida, el huerto, el grupo de jóvenes y ACOEC. En cada uno de estos grupos se encuentra gente la cual no ha recibido una educación sanitaria y/o nutricional básica, ni posee los medios necesarios para poder obtenerla, por tanto nosotros como futuros dietistas profesionales, se la hemos proporcionado.

Una vez repartidos los grupos, empezamos a organizar la primera sesión que tendríamos con cada uno de estos grupos.
En mi caso nos fue asignado el colectivo de hombres de la casa de acogida, por lo que para la primera sesión con ellos les confeccionamos unos formularios en forma de entrevista personal. En estos formularios se recogían tanto datos personales (procedencia, patologías asociadas, ...) como referentes a sus hábitos nutricionales (número de ingestas al día, ¿que alimentos consume y cuales no?...).
A pesar que tuvimos alguna complicación con el idioma, salió todo a la perfección, y tanto ellos como nosotros terminamos la primera sesión con grandes aprendizajes. En nuestro caso, uno de ellos sería el de haber puesto en práctica la realización de entrevistas personales a pacientes reales.

Durante la semana siguiente estuvimos trabajando en como organizar la segunda y última sesión con el colectivo de hombres.
Finalmente decidimos realizar unas evaluaciones personales para cada paciente, las cuales recogieran los aspectos positivos y negativos de la anterior encuesta y unas recomendaciones saludables para así poder educarles en los buenos hábitos de vida relacionados con el deporte, la alimentación y la conservación de la salud.

El segundo día fue todo un éxito! Las entrevistas personales fueron el punto fuerte de la sesión, ya que aprendieron mucho sobre que hábitos deben modificar y cuales son su punto fuerte. Además de esto finalizamos el día con un juego, el cual consistía en formar dos grupos y elegir diferentes carteles con distintas preguntas sobre todo lo aprendido.
Tanto las entrevistas como el juego fueron de su agrado y demostraron haber aprendido nuevos conocimientos sobre alimentación y salud. Por tanto podemos afirmar que cumplimos el objetivo.

Como finalización me gustaría agradecer todo el trabajo realizado a mis compañeros de equipo (Manu, Carolina y Mayra) y a nuestra profesora Belén por habernos dado la oportunidad de realizar esta nueva experiencia.